San Francisco 49ers och Levy avslöjar den nyaste F & B -destinationen på Levi’s® Stadium: Touchdown Terrace

San Francisco 49ers och Japans herrlandslag i fotboll Tröja Levy avslöjade skapandet av den nyaste mat- och dryckesdestinationen på Levi’s® Stadium – Touchdown Terrace – Along med flera andra Mat- och gästfrihetsförbättringar denna månad.

Touchdown Terrace, som öppnas för början av den ordinarie säsongen med en eklektisk meny med rätter från välkända restauranger i Bay Area och en unik GameDay-signatur maträtt, skapas för att förena fans runt fantastiska Bay Area-mat, drycker och vänlig gästfrihet.

Jim Mercurio, 49ers vice president för stadionoperationer och chef för Levi’s® Stadium, sa:

Att introducera touchdown -terrassen gör det möjligt för oss att skapa en attraktiv fläktmiljö från ett tidigare underutnyttjat område på stadion samtidigt som vi lägger till koncessionspunkter för att förbättra linjehastigheten i hela arenan. Förutom att få in välsmakande nya matalternativ som redan är Fan -favoriter i Bay Area, har Levy hjälpt oss att öka våra snabba serveringsalternativ för att förbättra hastigheten och effektiviteten i våra koncessionstjänster.

Touchdown Terrace, som sträcker sig runt det yttre ljudet från Levi’s® Stadium huvudsakliga koncentration Boca Juniors Tröja mellan 50-yardlinjen och endzon närmaste Toyota Gate F, kommer att vara platsens mycket speciella matplatser och sociala samlingsplatser. Autentiska smaker från olika kök kommer att tillhandahållas på bärbara stativ av framåtriktade Bay Area-restauranger inklusive Barbacco (italienska), Copita (mexikansk), ordföranden (Asian Street Food), Michael Mina’s Bourbon Pub (American) och Salt & Salt & Salt & Halm (glass).

Tom Funk, Montpellier HSC Tröja Levys chefschef, sa:

Från början av vårt partnerskap med 49ers, stod den yttre concourse ut för oss som en möjlighet att skapa något verkligt oförglömligt för fansen. Touchdown Terrace ger utrymmet till liv och ger fans ett centralt nav för att uppleva det bästa av vad Levis stadion har att erbjuda.

En annan Touchdown Terrace-grundpelare är “The Coin Thoss”, en Turning Bracket-stil maträtt som ger fansen chansen att smaka och rösta för Levis stadion nästa signaturrätt. Under varje hemmamatch kommer Levy, mest känd för att skapa extraordinära matupplevelser på massor av världens mycket ikoniska sport- och njutningsplatser, att smaka på två nya rätter på en bärbar kiosk och samla fan -feedback för att hjälpa till att leda framtida rätter.

Touchdown Terrace, som är präglat av färgglada fotbollstema, golvdekaler och interaktiva utrymmen, kommer att rulla ut i faser under 49-talets preseason i utvecklingen av den ordinarie säsongöppnaren på söndagen den 16 september, mot Detroit Lions som tillhandahålls av Levi’s®.

Utrymmet kommer också att innehålla en digital mosaikvägg, vilket ger fans chansen att skicka foton på Gameday som kommer att användas för att regelbundet bygga och uppdatera den interaktiva grafiken. Fans kan också ta emot ett fototryck medan de checkar ut Touchdown Terrace.

Bortom Touchdown Terrace har 49ers och kock Severson av Levy samarbetat för att infusera Bay Areas favoritsmaker över stadionens matdestinationer inklusive:

Dungeness Crab Pretzel: Knuckle and Claw Meat blandat med vitlök Aioli, Dijon och gräslök på en färsk smörstången kringlesbaguett

Korean Bibimbap Bowl: House-Marinated Kalbi Beef Gone tillsammans med av ett stekt ägg, kimchi och kryddig Gochujang aioli

Poke Nachos: Husgjorda Wonton-chips toppade med färsk ahi tonfisk, avokado, edamame, nori och sriracha aioli

Vitlök pommes frites: handskurna pommes frites toppad med köttfärlök och persilja

Sedan han tog över gästfrihetsverksamheten på Levis stadion har Levy Culinary Team också breddat integrationen av sina tjänster med platsens unika “trogna gård” – den första takträdgården som finns på en NFL -stadion. Inklusive 7 500 kvadratmeter ovanpå SAP Suite Tower har den trogna gården skapat mycket mer än 12 000 pund produkter med tanke på den öppningen 2016.

Med stöd av Levy fortsätter användningen av Levis stadionens kända takträdgård att växa och den här säsongen kommer att innehålla nya produkter, menyer och samarbeten. Det trogna menypaketet för Farm Suite kommer att visa upp stadionodlad grönkål, rosmarin, squash och tomater. Gårdens breddade produktaval inkluderar nu basilika, rosmarin, timjan, mynta, squashblommor, chilipeppar och tomater för användning i rätter över koncessioner, sviter och klubbmenyer.

Bilder, artighet: Levy/Levi’s® Stadium

San Francisco 49ers president, Al Guido, kommer att prata vid denna oktober ALSD International Conference and Exhibition

San Francisco 49ers president och VD för Raise Sports Ventures, Al Guido, är en av de 40+ högkalibre industrins experthögtalare som kommer att dela sina insikter och framgångshistorier vid Europas första premiumsäteevenemang, ALSD International, som kommer till London. Oktober 10-12, för vilka Levy-restauranger är en platina sponsor.

De som deltar på ALSD International kommer att njuta av Nnull